梅州味酵粄
福建武平的客家煎粄
甜 粄
清明粄（艾粄）
仙人粄
忆子粄
老鼠粄
萝卜粄
发 粄
笋 粄
鸡血粄
粟 粄
菜 粄
糊塘粄
苎叶粄
丁子粄
豆(沙)粄
煎荞粄
豆 粄
黄 粄
红桃粄
簸箕粄
薯 粄
咸菜粄
芋 粄
糍 粑
鸭松羹
乌豆羹
算盘子粄
印子粄
客家人极强的环境适应能力造就了极具特色的客家饮食文化，一方面秉承祖居地传统，另一方面又善于与迁徙所到之地的土著文化相融合，因此不同地区的客家粄也各有特色，不尽相同，但整体的风俗传统是相通的。
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舌尖上的客家
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